Ingredientes 6 panqueques

Para la masa
1 taza y 2 cdas de harina
¼ cdita de polvo de hornear
1 cda de azúcar
2 huevos
2 tazas de leche
1 cda de manteca derretida
Para el relleno
Dulce de leche
Nueces picadas
Para la salsa
100g de chocolate picado
2 cdas de manteca

Procedimiento

Mezcle muy bien los ingredientes batiendo con un batidor de alambre. Deje reposar 15 minutos y forme los panqueques en sartén o panquequera de teflón, enmanteque primero para que luego doren rápido. Rellene con dulce de leche y nueces picadas, doble como un pañuelo y chorree con el chocolate derretido a baño María. Agregue la manteca, mezcle y chorree caliente.